家里做饭,重要的是健康。老婆做饭,都是真材实料,强调原汁原味,什么色素、鸡精之类的东西都不用,尽一切可能做到食物的健康。当然,什么瘦肉精、农药残留等问题,控制不了,我们不可能做到完全自给自足。
家里做饭,味道也很重要。从目前的情况来看,61顿早餐,100多种食物,味道都很好,很适合我们全家人的口味。
家里做饭,太简单,容易让人生腻。在我们周围,有不少人家有定期到饭店里换换口味的习惯。我家早餐比较丰富,近两个多月,坚持做到了早餐不重样,而且不是那种简单的不重样,每天都有2-3钟食物供我们享用。
老婆做到这样,已经很不容易,凡是看了她日志的人,无不称赞。但是,她有更高的追求。有追求,就会有遗憾。前两天,老婆做了小狮子面包。先要准备高粉200克,低粉50克,酵母3克,糖25克,盐3克,鸡蛋25克,牛奶95ml,鲜奶油60克,黄油25克。将除黄油以外的所有材料放到盆里和匀,放到面包机里揉成面团。把"
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